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沙县小吃源远流长,历史悠久,起源自古代夏商周、晋、宋中原黄河流域华夏—汉族食文化,在民间具有浓厚的历史文化基础,尤以品种繁多、风味和经济实惠着称,是*饮食文化百花园中的一朵奇葩,早已享誉海内外。
宫廷美味现在也走到了百姓的家里,沙县小吃满足了人们对宫廷小吃的向往。沙县小吃,宫廷特色小吃,配料带来享受,根据古有的传统做法,融汇西方美食文化精髓,引发小吃市场美食狂潮,值得关注,值得投资。
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民以食为先,数千年来,餐饮业可以说是长盛不衰,不知有多少商业巨富是从餐饮业创业起家,可以说,只要有人的地方,就离不开餐饮小吃!随着我国国民经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,小吃市场表现出旺盛的发展势头,餐饮小吃消费成为拉动全年消费需求稳定增长的重要力量。各种各样的特色小吃加盟成为餐饮行业的一大亮点。